もちもちふっくらした食感がおいしいポンデケージョ。
本場のブラジルではよくコーヒーと一緒に食べることができます。
そんなおいしいポンデケージョ。
ブラジル、ミナスジェライス州発祥のパン。
どこのパン屋さんに行っても手ごろな値段で手に入ります。
もちもちした食感が特長のパンのため焼き立てが一番おいしい。
時間が経つと固くなってしまいます。
そんなポンデケージョを我が家でも作ってみました。
焼き立てをいつでも食べれるようにたくさん作って冷凍保存しています。
食べたい時にオーブンで約20分ほど焼くと熱々のポンデケージョが出来上がり。
香ばしいチーズの香りとコーヒー。
おいしい！
日本人の口にもよく合います。