2023年7月21日に投稿 投稿者 northland 手作りソーセージ 以前から作りたいと思っていたソーセージ思いきって作ってみました。 羊の腸を水につけて塩抜きします。 中身を作ります。 いよいよ腸詰です。 それらしく出来ました♪ 75℃で20分茹でて、 きれいに出来ました‼ 思ったより簡単に出来ました。見た目はかなり満足です‼さてお味は?ん〜、何かボソボソしています。塩ももう少しあった方が良かった。でも添加物のない安心なソーセージ。 楽しく作れました。また挑戦します。 関連 投稿ナビゲーション前の投稿: ココナッツ次の投稿: 肉売り場