ビールパン？
ブラジルのパン屋さんで売られているビールパン。
パン生地にビールを混ぜてこねて作るパンのことです。
とてもおいしかったので家で作ってみることにしました。
パンの中にはさいた鶏肉、
チーズ、トマト、ニンニク、
オリーブオイル、オリーブ、バジル、塩コショウが入っています。
炒めたニンニクの香りがこうばしく、
鶏肉のジューシーな味とマッチ。
パン生地は柔らかく鶏肉ととてもよく合います。
オーブンで約30分ほど焼いてパンの良いにおいがしてきたら出来上がり。
ブラジルのコーヒーと一緒に食べるビールパン。
最高です。